烏龍茶是什么茶(十大著名烏龍茶)

1.烏龍茶是什么？

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烏龍茶屬于綠茶和半發(fā)酵茶，種類很多。根據(jù)茶樹(shù)的品種、采摘成熟度和制作工藝，能表現(xiàn)出各種自然的花果香氣。

烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒制、揉捻、烘焙而成的一種品質(zhì)優(yōu)良的茶葉。它由宋代的貢茶龍珠和馮冰演變而來(lái)，創(chuàng)作于1725年(清雍正年間)左右。品嘗后齒頰留香，回味甘甜清新。

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