一般會設計效果突出的燈箱，如7-11的明亮白熾燈；也可以設置外部照明，可以開關，增強門頭的顯示效果；部分門頭設置多條光帶，突出門頭對消費者的吸引力。點燃餐廳設計的技巧是什么？

1、 餐飲區的燈光使桌面更加突出，弱化了周圍環境。餐飲區的照明應該有單獨的桌面燈，減少周圍環境的光線。這樣的燈光可以突出餐桌上的菜肴，使其色彩更具吸引力，更容易引起消費者的胃口。通常很多餐廳都會在就餐區使用吊燈，吊燈與餐桌的距離一般為70-85厘米。這樣可以更好地聚集光源，不影響整體照明環境。另外，就餐區的照明也需要考慮用餐時間的控制。如果用餐時間長一點，光線可以調暗；如果是快餐，應該做得比較明亮。

2、 櫥窗區域的照明應突出產品以吸引消費者的注意。現在很多餐館都有櫥窗展示區，通常用來展示菜肴和品牌，以吸引消費者的注意力。這里的照明，讓消費者的視線遠離強光，轉向只由殘光照明的產品。比如星巴克會直接在冰箱里的各種甜品和食物上打上溫暖的黃燈，以喚起顧客的食欲。一般來說，餐廳櫥窗的采光效果可以參考櫥窗的采光效果。常用T5燈管（起背景襯托作用）、金鹵燈、鹵素燈（聚焦效果）、小口徑聚光燈（對焦關鍵作用）。

3、 裝飾性光源，隱蔽好用，化腐朽為神奇。餐廳的裝飾光源其實是對巧金的一次考驗，它的主要作用是讓環境更大氣、更有質感。由于地理位置、地理位置等原因，很多餐廳都無法避免柱子和墻壁的存在，其實這些都可以嵌入到光源中。這樣，既可以豐富裝飾光的表現力，又可以讓一些看似多余的物件變成別致的裝飾。餐廳照明是一項綜合技能。飯店要做好照明，首先要了解自己的目標消費群體，做好產品定位。

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