白烏魚案例
魚（長15cm）烘干，煅成灰，睡前用黃酒送服，每次10～15克。可通氣、消腫、下氣塊，治胸悶、胃脹。
白烏魚肉質細嫩、少刺、味道鮮美,白烏魚藥膳可催乳,生肌活血,是產婦及老幼的最佳滋補珍品
白烏魚產于四川內江，屬于地域性魚類，在當地幾乎所有產婦產后.傷病員手術后都會食用白烏魚，以促進催乳，迅速愈合外傷。
魚（長15cm）烘干，煅成灰，睡前用黃酒送服，每次10～15克。可通氣、消腫、下氣塊，治胸悶、胃脹。
白烏魚的價格大約是20塊一斤。 白烏魚又叫白甲烏鱧(OpniocepnalusargusvarKimnra)，俗稱白烏棒，鱧科鱧屬。肉質細嫩，少刺，味道鮮美。白烏魚藥膳可催乳，生肌活血，是產婦及老幼的滋補珍品。營養豐富，可制作多種名菜，如生炒魚片，白菊魚絲，白烏棒燉蛇等。
套養：白烏魚能夠追食池內小野雜魚，能減少池內餌料浪費，減少池中的溶解氧消耗，提高魚產量。由于口徑比大口鲇小，對養殖的商品魚不形成威脅，所以各地的養殖戶都能接受選用這條魚作為套養的好品種。
白烏魚的肌肉組成：水分，77.90。粗灰分1.10，粗蛋白20.69，粗脂肪0.76，與另外一些淡水名貴魚比較：粗蛋白含量高于大口鲇（14.85），粗脂肪低于大口鲇（3.22），說明白烏魚是一種低脂高蛋白的中高檔名貴經濟魚類。白烏魚生肌活血，是滋補珍品。
白烏魚肌肉營養的氨基酸含量如下：門冬氨酸2.08，蘇氨酸0.95，絲氨酸0.86，谷氨酸3.92，甘氨酸1.09。丙氨酸1.32，胱氨酸0.13，纈氨酸1.00，蛋氨酸0.43，異亮氨酸0.92，亮氨酸1.81，酪氨酸1.66。苯丙氨酸0.88，賴氨酸1.80，組氨酸0.52，精氨酸1.10，脯氨酸0.54。
白烏魚一尾，重約500克，冬瓜500克，洗凈，同入鍋煮，不放鹽，熟后分2次食用。可治妊娠水腫
白烏魚因為特有的藥用價值和食用價值，注定有比較好的發展前景。白烏魚的藥用價值已經得到四川華西醫院專家組的權威認可，并在廣大傷病患者中全面推廣為食療最佳補品，在四川有當地民間有非常好的口碑。
