1.營養價值高，尤其的高蛋白質，高徽量元素，高氨基酸，低脂肪（3高1低），符合現代人們的飲食要求，以及特有的藥用價值（催乳，生肌活血，祛風治疳、補脾益氣、去瘀生新、利水消腫之效），白烏魚出肉率高、肉厚色白、紅肌較少，無肌間刺，味鮮，一般人群均可食用，作為一種輔助食療方法。

2.高產，667平方米（1畝）的魚塘用精養的模式，5月投放10CM的魚苗8500尾，經過6個月的養殖，產量在8000斤以上，7-9月日增重率為3%。高產的重要原因是白烏魚是肉食性魚類，有很好的喜集群性，耐高溫、低溫，具鰓上輔助呼吸器官,耐低氧。基本不用開增氧機，成活率90%以上,抗病能力強,發病幾率少,尤其是到現在還沒有發現暴發性全塘死亡現象。

3.價格高，到現在白烏魚只有四川省有賣的，價格視大小每斤在28-35之間。

4.成本低，不管是投喂飼料還是投喂新鮮的野雜魚，每增重1斤的成本不超過5元。考慮到魚苗、人工、水電、塘租、用藥等，綜合成本不超過每斤7元.

5.魚苗孵化與培育技術簡單，一般人都可以操作成功。體長為30～35cm的親魚懷卵量為1.5萬粒左右。育苗成活率在80%以上，而且不需要特別的設施。

6.對魚塘要求簡單，不需要特別的設施，做好一般的防逃設施和進排水方便即可。

7.白烏魚因為自然資源比較少，相當珍貴，是近來才發展起來的一個新品種，發展潛力非常大，白烏魚只有在四川省才有，但是受制于魚塘、飼料、水源等硬件條件不足，發展規模有限，現在處于面對市場供不應求，價格堅挺的局面。

8.白烏魚因為特有的藥用價值和食用價值，注定有比較好的發展前景。白烏魚的藥用價值已經得到四川華西醫院專家組的權威認可，并在廣大傷病患者中全面推廣為食療最佳補品，在四川有當地民間有非常好的口碑。

9.白烏魚養殖周期短，可以當年水花育苗，當年就可以養成商品規格，當年上市銷售，當年收回投資。

10.白烏魚捕撈方便，采用拉網捕撈1-2次就可以徹底。長途運輸也非常的方便，效果優于普通的四大家魚和泥鰍黃鱔。

11.白烏魚在我們成都地區依托大量常年低價的野雜魚資源，和眾多完善的飼料企業，以及背靠我們成都市中國淡水漁業第一市的銷售網絡，物流體系，水產品深加工企業等強大優勢下，發展規模化養殖白烏魚的養殖一定可以贏得美好明天。

文章名稱：發展白烏魚，竟然是為了這些“好處”
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